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Proprietà dello Zenzero

Lo zenzero è una pianta erbacea dalle molte proprietà impiegata da millenni nelle pratiche ayurvediche orientali che le attribuiscono qualità quasi miracolose.

Contiene al suo interno una buona percentuale di carboidrati, in minor misura, proteine e grassi e alcuni minerali come calcio, fosforo, sodio, potassio, magnesio, ferro, manganese, zinco, rame e selenio. Contiene inoltre vitamina B1, B2, B3, B5, B6, C, E, J e aminoacidi come acido aspartico e acido glutammico.

È considerato un buon tonico in quanto facilita la circolazione del sangue e dei liquidi sottocutanei. Grazie al gingerolo, uno dei componenti principali stimolanti e funzionali per tutto l’organismo è consigliato per gli stati di affaticamento ed esaurimento energetico.